ゲルブNo4 / Franz Strohmeier 　フランツ　シュトロマイヤー

容量　750ml

ぶどう品種　シャルドネ
　　　　　　ソーヴィニヨン・ブラン

10時間かけて、ゆっくりゆっくりと丁寧にプレス。
そのジュースを9か月間スキンコンタクト!!
グラスに注ぐと、キレイなオレンジ色。
香りを確かめてみると、熟した洋ナシや白桃の皮から
感じられる香り。
アプリコットやマンゴーのドライフルーツの
ニュアンスも。
フルーツがギュギュッと凝縮したようなアロマが印象的。
口に含むと、シャインマスカットのような
上品な甘味と酸味を感じ、
中盤から果実のコクがグッと押し寄せてくる。
本来ブドウが持つべきエネルギーを
体感せずにはいられない。